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Baubeach - La spiaggia per cani liberi e feliciBaubeach - La spiaggia per cani liberi e felici

Emozione parteonopea
importata nelle taverne romane
nelle cucine del dopoguerra
quando c'era quello che si trovava
anche le briciole dentro un cassetto
Verdure
ritagli di insaccati
schegge di pecorino
tutto a nutrire montagnole di spaghetti
impastati dal giallo del tuorlo.

Silenzio sulla vita altrui.

Ed ecco che d'incanto
entrano in campo i sostituti:
Curcuma
Profumo persistente di Formaggio vegetale
Pomodorini
Scaglie di Lupino seccato e affumicato
e stralci lunghi di Zucchine
E la Magia di compie, spolverata da polvere di Pepe.
La bocca è sazia
E con lei anche il Cuore.